لقيمات سهلة
كيف اسوي لقيمات سهلة وسريعة بالبيت
٠ 2 كوب من الطحين متعدد الاغراض
٠ 2 ملعقة كبيرة من نشا الذرة
٠ ملعقة كبيرة من الحليب المجفف
٠ ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
٠ ملعقة صغيرة من الفانيلا
٠ ملعقة صغيرة من خميرة الحلويات
٠ ملعقة متوسطة من السكر
٠ 2 ملعقة كبيرة من الزيت
٠ كوب وثلث من الماء الدافئ او خسب حاجة اطحين للسوائل
شاهد ايضا
طريقة عمل اللقيمات بحشوة الجبن
٠ في وعاء كبير ابدأي بخلط المكونات الجافة ( الطحين، نشا الذرة، الحليب المجفف، الخميرة الفورية، الفانيلا، خميرة الحلويات، السكر)
٠ أضيفي الزيت وقلبي
٠ أضيفي الماء بالتدريج مع التقليب في إتجاه واحد حتي يختفي الطحين وتتجانس المكونات وتحصلي علي عجينة مطاطية متوسطة السمك
٠ قومي بتغطية العجين وتركه حتي يختمر لمدة ساعة
٠ بعد إختمار العجين قومي بإفراغ الهواء الزائد عن طريق تقليبه
٠ ضعي مقدار من العجين في كيس حلواني اوعادي
٠ جهزي ملعقة معيارية صغيرة مع طبق صغير به بعض الزيت
٠ سخني زيت غزير في مقلاة عميقة علي نار متوسطة
٠ قومي بقص طرف كيس العجين بمقاس مناسب
٠ امسك كيس العجين باليد اليسري والملعقة المعيارية بعد غمسها في طبق الزيت الصغير باليد اليمني
٠ قربي الملعقة من فوهة الكيس واضغطي حتي تملئي الملعقة بالعجين
٠ بحذر قومي بقلب الملعقة لإسقاط العجين في زيت القلي
٠ قلبي اللقيمات بعد ان تبدأ في التماسك باستمرار في الزيت حتي تصلي للون اصفر (نصف قلي)
٠ صفي اللقيمات من الزيت واتركيها حتي تهدأ
٠ اعيدي اللقيمات مرة اخري للزيت لاستكمال القلي مع التقليب المستمر حتي تصلي للون المطلوب
٠ صفي اللقيمات جيدا من الزيت ثم اغمسيها في قطر حلويات ثقيل وبارد او اكتفي بتوزيع ( عسل طبيعي، دبس تمر، صوص شوكولاتة)
٠ يمكنك تزيين اللقيمات حسب الرغبة
السموذي الصحي سموذي صحي هو مشروب مغذي يتم تحضيره من مجموعة من المكونات الطبيعية، ويميزه…
شاورما لحم منزلية لذيذة شاورما لحم منزلية لذيذة. الشاورما من الأطباق المميزة والتي لها تاريخ…
برجر لحم صحي ولذيذ برجر لحم صحي ولذيذ. في السنوات الأخيرة، أصبح البرجر الصحي خياراً…
بيض لذيذ وشهي بيض لذيذ وشهي. البيض أحد المكونات الأساسية في العديد من الوجبات حول…
عجينة البيتزا المظبوطة عجينة البيتزا المظبوطة. البيتزا واحدة من أكثر الأطباق شعبية على مستوى العالم،…
المكرونة الإيطالية المكرونة الإيطالية واحدة من الأطعمة الأكثر شهرة في العالم، ولها تاريخ طويل ومعقد…
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط لضمان حصولك على أفضل تجربة على موقعنا
إقرأ المزيد