طريقة إعداد لقيمات سهلة في المنزل

&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size"> طريقة إعداد لقيمات سهلة وسريعة بمقادير مضبوطة في المنزل <&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<h3 class&equals;"wp-block-heading">طريقة إعداد لقيمات سهلة<&sol;h3>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<h4 class&equals;"wp-block-heading">المقادير<&sol;h4>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size"><strong>لإعداد لقيمات شهية في المنزل، هناك مجموعة من المكونات الأساسية التي يجب توافرها&period; تشمل هذه المكونات&colon;<&sol;strong><&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size"><strong>الطحين متعدد الأغراض&colon;<&sol;strong> ستحتاجين إلى كوبين من الطحين متعدد الأغراض، وهو يعتبر أساس العجينة ويعطيها القوام المطلوب&period;<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size"><strong>نشا الذرة&colon;<&sol;strong> يتم استخدام ملعقتين كبيرتين من نشا الذرة لإعطاء العجينة ملمسًا ناعمًا ومساعدتها على الانتفاخ بشكل مناسب&period;<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size"><strong>الحليب المجفف&colon;<&sol;strong> ملعقة كبيرة من الحليب المجفف تضيف نكهة غنية إلى اللقيمات وتساعد في تحسين القوام&period;<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size"><strong>الخميرة الفورية&colon;<&sol;strong> ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية تُستخدم لضمان تخمير العجينة بشكل جيد وسريع&period;<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size"><strong>الفانيلا&colon;<&sol;strong> ملعقة صغيرة من الفانيلا تضاف لمنح اللقيمات نكهة مميزة وعطرية&period;<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size"><strong>خميرة الحلويات&colon;<&sol;strong> ملعقة صغيرة من خميرة الحلويات تُستخدم للمساعدة في رفع العجينة وإعطائها قوامًا هشًا&period;<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size"><strong>السكر&colon;<&sol;strong> ملعقة متوسطة من السكر تضاف لإعطاء اللقيمات طعمًا حلوًا متوازنًا&period;<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size"><strong>الزيت&colon;<&sol;strong> ستحتاجين إلى ملعقتين كبيرتين من الزيت لضمان عدم التصاق العجينة وتكونها بشكل سلس&period;<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size"><strong>الماء الدافئ&colon;<&sol;strong> كوب وثلث من الماء الدافئ يُستخدم لعجن المكونات معًا، ويمكن تعديل كمية الماء بحسب الحاجة للوصول إلى القوام المثالي للعجينة&period;<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-vivid-cyan-blue-color has-text-color has-link-color has-medium-font-size wp-elements-62a19452658a7ba29731e0dfa1dc424e"><strong>شاهد ايضا <&sol;strong><&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size"><strong><a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;alefarabia&period;com&sol;&percnt;d8&percnt;b7&percnt;d8&percnt;b1&percnt;d9&percnt;8a&percnt;d9&percnt;82&percnt;d8&percnt;a9-&percnt;d9&percnt;84&percnt;d9&percnt;82&percnt;d9&percnt;8a&percnt;d9&percnt;85&percnt;d8&percnt;a7&percnt;d8&percnt;aa-&percnt;d9&percnt;85&percnt;d9&percnt;82&percnt;d8&percnt;b1&percnt;d9&percnt;85&percnt;d8&percnt;b4&percnt;d8&percnt;a9-&percnt;d8&percnt;a8&percnt;d8&percnt;a7&percnt;d9&percnt;84&percnt;d9&percnt;83&percnt;d8&percnt;a7&percnt;d8&percnt;b3&percnt;d8&percnt;aa&percnt;d8&percnt;b1&percnt;d8&percnt;af&sol;">طريقة عمل اللقيمات بالكاسترد <&sol;a><&sol;strong><&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size"><strong><a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;alefarabia&period;com&sol;&percnt;d9&percnt;84&percnt;d9&percnt;82&percnt;d9&percnt;8a&percnt;d9&percnt;85&percnt;d8&percnt;a7&percnt;d8&percnt;aa-&percnt;d9&percnt;87&percnt;d8&percnt;b4&percnt;d8&percnt;a9-&percnt;d9&percnt;88&percnt;d9&percnt;85&percnt;d8&percnt;b6&percnt;d8&percnt;a8&percnt;d9&percnt;88&percnt;d8&percnt;b7&percnt;d8&percnt;a9-&percnt;d9&percnt;84&percnt;d9&percnt;82&percnt;d9&percnt;85&percnt;d8&percnt;a9-&percnt;d8&percnt;a7&percnt;d9&percnt;84&percnt;d9&percnt;82&percnt;d8&percnt;a7&percnt;d8&percnt;b6&percnt;d9&percnt;8a-&percnt;d8&percnt;a8&percnt;d8&percnt;b7&percnt;d8&percnt;b1&percnt;d9&percnt;8a&percnt;d9&percnt;82&percnt;d8&percnt;a9&sol;">طريقة عمل اللقيمات المقرمشة <&sol;a><&sol;strong><&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<h4 class&equals;"wp-block-heading">طريقة الاعداد <&sol;h4>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<h4 class&equals;"wp-block-heading">خطوات تحضير العجينة<&sol;h4>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">لتحضير عجينة اللقيمات، ابدئي بخلط المكونات الجافة في وعاء كبير&period; ضعي الطحين، نشا الذرة، الحليب المجفف، الخميرة الفورية، الفانيلا، خميرة الحلويات، والسكر معًا&period; تأكدي من خلطهم جيدًا حتى تتوزع المكونات بالتساوي&period; بعد ذلك، أضيفي الزيت إلى الخليط الجاف وامزجيهم بشكل جيد باستخدام ملعقة خشبية أو يديك، حتى يتشرب الخليط الجاف الزيت بالكامل&period;<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">الآن، أضيفي الماء تدريجيًا&period; يُفضل أن يكون الماء دافئًا قليلاً ليساعد في تنشيط الخميرة&period; اسكبي الماء ببطء مع التقليب المستمر في اتجاه واحد&period; هذا يساعد في تحقيق تجانس أفضل للعجينة&period; استمري في العجن حتى تحصلي على عجينة مطاطية ومتوسطة السمك&period; يجب أن تكون العجينة ناعمة وغير لزجة ولكن ليست صلبة أيضًا&period;<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">بعد الحصول على القوام المطلوب للعجينة، قومي بتغطية الوعاء بقطعة قماش نظيفة أو غطاء بلاستيكي&period; اتركي العجينة لتختمر في مكان دافئ لمدة ساعة على الأقل&period; هذا الوقت يسمح للخميرة بالعمل وللعجينة بالارتفاع، مما يعطيها القوام المناسب لطهي اللقيمات&period; بعد انتهاء فترة التخمير، ستلاحظين أن العجينة قد تضاعف حجمها وأصبحت جاهزة للاستخدام&period;<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<h4 class&equals;"wp-block-heading">تشكيل وقلي اللقيمات<&sol;h4>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">بعد أن تختمر العجينة وتصبح جاهزة، قومي بإفراغ الهواء الزائد عنها عن طريق تقليبها بلطف&period; ثم ضعي مقدار مناسب من العجينة في كيس حلواني أو كيس عادي&period; لتحضير اللقيمات بشكل متساوٍ، استخدمي ملعقة معيارية صغيرة وطبق صغير يحتوي على بعض الزيت لتسهيل العملية ومنع التصاق العجينة&period;<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">سخني زيت غزير في مقلاة عميقة على نار متوسطة حتى يصبح الزيت ساخناً بما يكفي للقلي&period; قصي طرف كيس العجينة بمقاس مناسب لتسهيل خروج العجينة بحجم متساوٍ&period; امسكي كيس العجينة باليد اليسرى، بينما تمسكين بالملعقة المعيارية بعد غمسها في الزيت باليد اليمنى&period;<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">قربي الملعقة من فوهة الكيس واضغطي حتى تملئي الملعقة بالعجينة&period; بعد ذلك، وبحذر، قومي بإسقاط العجينة في زيت القلي الساخن&period; استمري في هذه العملية حتى تنتهي من تشكيل جميع اللقيمات&period; تأكدي من تقليب اللقيمات باستمرار أثناء القلي للحصول على لون أصفر ذهبي متساوٍ من جميع الجهات&period;<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">عندما تصل اللقيمات إلى اللون الأصفر الذهبي &lpar;نصف قلي&rpar;، قومي بإخراجها من الزيت وصفيها جيداً باستخدام مصفاة أو ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد&period; اتركي اللقيمات لتبرد قليلاً قبل إعادة قليها مرة أخرى للحصول على لقيمات مقرمشة من الخارج وطريّة من الداخل&period;<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<h4 class&equals;"wp-block-heading">إعادة القلي والتقديم<&sol;h4>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">بعد أن تقومي بقلي اللقيمات للمرة الأولى وتصبح نصف ناضجة، حان الوقت لإعادتها مرة أخرى إلى الزيت لاستكمال عملية القلي&period; احرصي على أن يكون الزيت ساخنًا بما يكفي، وضعي اللقيمات بحذر في الزيت مع التقليب المستمر&period; الهدف هنا هو الوصول إلى اللون الذهبي المطلوب، مما يضفي على اللقيمات مظهرًا شهيًا ومقرمشًا&period;<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">بعد أن تصل اللقيمات إلى اللون المطلوب، قومي بتصفيتها جيدًا من الزيت باستخدام مصفاة أو ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد&period; الخطوة التالية هي غمس اللقيمات في قطر حلويات ثقيل وبارد، مما يعطيها لمسة حلوة ولذيذة&period; إذا كنت تفضلين تنويع النكهات، يمكنك استخدام العسل الطبيعي، دبس التمر، أو حتى صوص الشوكولاتة بدلاً من القطر&period;<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">أخيرًا، لتقديم اللقيمات بشكل جذاب، زينيها حسب الرغبة&period; يمكنك استخدام <a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;ar&period;wikipedia&period;org&sol;wiki&sol;&percnt;D9&percnt;85&percnt;D9&percnt;83&percnt;D8&percnt;B3&percnt;D8&percnt;B1&percnt;D8&percnt;A7&percnt;D8&percnt;AA">المكسرات<&sol;a> المفرومة، جوز الهند المبشور، أو حتى رش بعض السكر البودرة لإضفاء لمسة جمالية وطعم إضافي&period; قدمي اللقيمات ساخنة لتستمتعي بأفضل طعم ومذاق، حيث تكون مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، مما يجعلها وجبة مثالية للاحتفال بالمناسبات أو تقديمها كحلوى لذيذة في أي وقت&period;<&sol;p>&NewLine;