تتبيلة شاورما اللحم بطريقة سهلة مثل المطاعم في المنزل
٠ “٧٠٠” لحم ضأن او بقرى يحتوي على بعض الدهن وخال من العظم
٠ 2 ملعقة طعام كبيرة من الخردل
٠ ٢ ملعقة طعام كبيرة من دبس الرمان
٠ ملعقة صغيرة من الثوم المجفف
٠ ملعقة صغيرة من البصل المجفف
٠ ملعقة صغيرة من السماق
٠ نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
٠ نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة
٠ نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل
٠ ربع ملعقة صغيرة من الهيل المطحون
٠ ٢ ملعقة كبيرة من الزيت
٠ ملح
٠ شرائح رفيعة من البصل
٠ كزبرة خضراء مقطعة
شاهد ايضا
طريقة عمل شاورما الدجاج مثل المطاعم
٠ في وعاء كبير نقوم بتقطع اللحم الي شرائح طولية رفيعة
٠ نضيف صلصة الخردل ، دبس الرمان ، الزبادي ، البصل والثوم المجفف ، السماق ، الفلفل الأسود ، الكزبرة الجافة ، الزنجبيل ، الهيل المطحون ، الملح ، الزيت
٠ نخلط جميع المكونات جيدا مع شرائح اللحم
٠ نغطي وعاء اللحم وندخله الي الثلاجة لمدة ساعتين او اكثر
٠ نسخن القليل من الزيت في مقلاة على نار مرتفعة
٠ نضيف اللحم الي المقلاة مع التحريك من وقت لآخر حتى يتشرب اللحم جميع السوائل ويتحمر قليلا
٠ نضيف شرائح البصل مع الكزبرة ونقلب
٠ نرفع المقلاة عن النار
٠ خبز صاج او خبز عربي
٠شاورما لحم
٠ شرائح من الخيار المخلل
٠ طحينة او صلصة الخردل
٠ نقوم بفرد رغيف الخبز ثم نضيف مقدار من شاورما اللحم بشكل طولي
٠ نضيف بعض شرائح الخيار المخلل ونوزع مقدار من الطحينة او الخردل
٠ نثني طرف الخبز السفلى والعلوي الي الداخل ناحية الحشو
٠ نمسك بأحد أطراف الخبز ونلف حتى نغلقه على الطرف الآخر
٠ في مقلاة الشاورما على نار متوسطة نحمر وجهي الساندويتش
٠ يقطع ساندويتش الشاورما ويوضع في طبق التقديم اويلف مثل المحلات ويقدم بجوار البطاطس المقلية
كتاب لا تستطيع إفساد يومي كتاب 'لا تستطيع إفساد يومي' هو أحد الأعمال البارزة للمؤلف…
كتاب أغنى رجل في بابل يعد كتاب "أغنى رجل في بابل" للمؤلف جورج كلاسون من…
كتاب الأب الغني والأب الفقير يُعَدُّ كتاب "الأب الغني والأب الفقير" من أكثر الكتب شهرة…
مفهوم التعلم الآلي ( ML ) التعلم الآلي، أو ما يُعرف باللغة الإنجليزية بـ (Machine…
كتاب الرقميون: أنت مراقب يعتبر كتاب "الرقميون: أنت مراقب" من بين الأعمال البارزة في مجال…
طريقة عمل الكنافة بخطوات بسيطة ومقادير مضبوطة طريقة عمل الكنافة في المنزل المقادير تعتبر الكنافة…
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط لضمان حصولك على أفضل تجربة على موقعنا
إقرأ المزيد