البسبوسة مع القشطة : طريقة سهلة وبسيطة في المنزل

البسبوسة مع القشطة بطريقة سهلة وبسيطة

طريقة عمل البسبوسة مع القشطة

المقادير

• 2 كوب من سميد القمح المتوسط

• كوب من السكر

• نصف كوب من اللبن

• ملعقة كبيرة من الزبادي

• نصف كوب من السمن

• 2 ملعقة كبيرة من العسل او دبس قصب السكر

• عبوة من القشطة

شاهد ايضا

طريقة عمل البسبوسة الهشة

طريقة عمل البسبوسة السادة

طريقة الاعداد

• في إناء نقوم بخلط ( السكر _ اللبن _ الزبادي _ السمن _ العسل )

• نضع الإناء علي نار متوسطة ونحرك باستمرار حتي يذوب السكر ووتجانس مختلف المكونات

• نرفع الإناء عن النار ونتركه جانبا حتي يهدأ

• نحرك الخليط السائل ثم نضيف سميد القمح ونمزج برفق من دون عجن

• نضع الخليط في قالب مدهون بالسمن ثم نوزعه فيه بالتساوي

• نحمل القالب ونطرقه علي سطح المطبخ عدة مرات

• نضع القالب علي الرف الاوسط في فرن مسخن من ذي قبل بدرجة حرارة 200 حتي نلاحظ إحمرار حواف البسبوسة

• نشعل اعلي الفرن ونغلق اسفله مع تدوير القالب في الفرن حتي نصل للون السطح المطلوب

• نخرج القالب من الفرن ونوزع القطر الساخن مباشرة

• نغطي القالب ونتركه يهدأ لمدة ساعة

• نقوم بتقطيع البسبوسة ونضع القطع في اطباق التقديم ثم نضيف القشطة وبعض الفستق علي سطح القطع

طريقة عمل قطر البسبوسة

المقادير

• كوب من السكر

• كوب من الماء

• عصير نصف حبة صغيرة من الليمون

• نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا

طريقة الاعداد

• في إناء أضيفي السكر ثم الماء وعصير الليمون

• ضعي الإناء علي نار متوسطة حتي تبدأ المكونات في الغليان

• قومي بخفض النار واترك القطر لخمس دقائق

• ارفعي القطر عن النار ثم أضيفي الفانيلا وامزجي