لقمة القاضي سهلة وسريعة
لقمة القاضي سهلة وسريعة في المنزل
٠ كوب ونصف من الطحين (دقيق) المتعدد الأغراض
٠ 2 ملعقة صغيرة من السكر الحبيبات
٠ ربع ملعقة صغيرة من الملح
٠ ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
٠ ملعقة كبيرة ونصف من نشا الذرة
٠ كوب من الماء الدافئ
٠ كوب قطر (شيرة) ثقيل بارد
شاهد ايضا
طريقة عمل لقمة القاضي بحشوة الجبن
٠ قومي بنخل الطحين في وعاء كبير
٠ ضيفي السكر ، الملح ، الخميرة الفورية ، نشا الذرة
٠ اخلطي المواد الجافة جيدا مع بعضها البعض
٠ ضيفي الماء واخلطي جيدا حتى تحصلي على عجينة مطاطية ناعمة خالية من التكتلات
٠ غطي وعاء العجين جيدا واتركيه في مكان دافئ حتى يختمر ويزداد حجمه لمدة 30 دقيقة
٠ بعدا إختمار العجين حركيه حتى تفرغي الهواء الزائد لتجنب تطاير زيت القلي
٠ احضري كيس عادي او حلويات وادهنيه من الداخل بالزيت
٠ ضعي العجين في الكيس ثم قصي طرفه بمقاس متوسط
٠ سخني زيت غزير في مقلاة على نار متوسطة ثم اخفيها عند بدء القلي
٠ بجانب زيت القلي على الغاز جهزي طبق صغير به القليل من الزيت البارد
٠ امسكي كيس العجين باليد اليسرى واضغطي عليه حتى يخرج مقدار صغير من العجين
٠ بللي اطراف أصابع اليد اليمنى بالزيت البارد واقطعي العجين حتى يسقط في زيت القلي
٠ حركي اللقيمات باستمرار في زيت القلي حتى تحصلي على لون ذهبي موحد من جميع الجوانب
٠ صفي اللقيمات من الزيت واغمسيها في قطر ثقيل بارد
٠ صفي اللقيمات من القطر الزائد ثم ضعيها في طبق التقديم
٠ زيني لقمة القاضي بالفستق او اللوز المجروش او حسب رغبتك
. 2 كوب من السكر
. كوب من الماء
. ملعقط طعام من عصير الليمون
. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا او ماء الزهر
. في اناء علي البارد اخلطي الماء والسكر
. ضيفي عصير الليمون
. ضعي الاناء علي نار متوسطة حتي يغلي
. اخفضي النار واتركيه يغلي ل10 دقائق
. ضيفي الفانيلا اوماءالزهر وقلبي
. استخدمي القطر مبردا
السموذي الصحي سموذي صحي هو مشروب مغذي يتم تحضيره من مجموعة من المكونات الطبيعية، ويميزه…
شاورما لحم منزلية لذيذة شاورما لحم منزلية لذيذة. الشاورما من الأطباق المميزة والتي لها تاريخ…
برجر لحم صحي ولذيذ برجر لحم صحي ولذيذ. في السنوات الأخيرة، أصبح البرجر الصحي خياراً…
بيض لذيذ وشهي بيض لذيذ وشهي. البيض أحد المكونات الأساسية في العديد من الوجبات حول…
عجينة البيتزا المظبوطة عجينة البيتزا المظبوطة. البيتزا واحدة من أكثر الأطباق شعبية على مستوى العالم،…
المكرونة الإيطالية المكرونة الإيطالية واحدة من الأطعمة الأكثر شهرة في العالم، ولها تاريخ طويل ومعقد…
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط لضمان حصولك على أفضل تجربة على موقعنا
إقرأ المزيد