المأكولات الأرشيف

طريقة تحضير المكرونة

طريقة تحضير المكرونة – من الأساسيات إلى الإبداعات

Post category:المأكولات
Post last modified: أغسطس 25, 2026
Reading time:3 mins read

تحضير المكرونة - من القواعد الذهبية إلى لمسات الإبداع 2026 المكرونة (أو الباستا) أكثر من مجرد وجبة سريعة؛ إنها فن إيطالي يجمع بين البساطة والرقي. في عام 2026، ومع تزايد…

اقرأ المزيد

البيتزا

طريقة عمل البيتزا اللذيذة

Post category:المأكولات
Post last modified: أغسطس 3, 2026
Reading time:3 mins read

طريقة عمل البيتزا المنزلية - سر العجينة الهشة والصلصة الإيطالية 2026 يعتمد نجاح البيتزا على "تخمير العجين" وبرودة الصلصة؛ فالعجينة التي تأخذ وقتها في الارتفاع تعطي طعماً غنياً وقواماً خفيفاً…

اقرأ المزيد

سمك الصيادية المشوي في الفرن

سمك الصيادية بالفرن – أسرار التتبيلة المثالية واللحم الطري 2026

Post category:المأكولات
Post last modified: فبراير 6, 2026
Reading time:3 mins read

سمك الصيادية بالفرن - أسرار التتبيلة المثالية واللحم الطري 2026

اقرأ المزيد

طريقة تحضير الحمص – وصفة لذيذة وصحية

فن الطهي

أبريل 28, 2025

الحمص بالطحينة – أسرار القوام الكريمي والفوائد الصحية المذهلة 2026 الحمص بالطحينة سيد المقبلات في المطبخ العربي، وهو…

لقمة القاضي سهلة وسريعة – طريقة عمل اللقيمات المقرمشة في المنزل

فن الطهي لقيمات

يونيو 23, 2026

طريقة عمل لقمة القاضي السريعة – قرمشة تدوم طويلاً تتميز هذه العجينة بخفتها وسرعة اختمارها، واستخدام “حيلة الكيس”…

أسهل طريقة لطهي شرائح صدور دجاج صحية

فن الطهي

سبتمبر 17, 2026

صدور الدجاج الصحية – دليلك للوجبة المثالية الطرية والمشبعة 2026 صدور الدجاج (Chicken Breasts) الخيار الأول للرياضيين ومتبعي…

كرواسون طري وهش – الدليل الشامل لتحضيره في المنزل

وصفات الطعام

سبتمبر 14, 2026

الكرواسون الفرنسي: الدليل الشامل للقوام الهش والطبقات المورقة 2026 الكرواسون (Croissant) ذروة الفن في عالم المخبوزات الفرنسية، فهو…

📅 حدث في مثل هذا اليوم (10 أكتوبر)

732 - نشوب معركة بلاط الشهداء في جنوب فرنسا بين المسلمين بقيادة والي الأندلس عبد الرحمن الغافقي من جهة، وقوات الفرنجة والبرغنديين بقيادة شارل مارتل من جهة أخرى.
1799 - نابليون بونابرت يصل إلى فرنسا عائدًا من مصر.
1870 - صدور إعلان ضم روما للمملكة الإيطالية.
1920 - وقوع معركة الجهراء بين حاكم الكويت الشيخ سالم المبارك الصباح والإخوان في الجهراء.
1944 - إبادة 800 من الأطفال الغجر في معسكر اعتقال «إشويتز» النازي.
1950 - اندلاع أزمة سياسية في مصر بعد الكشف عن فضيحة الأسلحة الفاسدة التي تورطت فيها شخصيات سياسية كبيرة اتهمت بشراء أسلحة وذخائر فاسدة للجيش المصري أثناء حرب 1948 مما ساهم في هزيمة القوات المصرية.