وصفة البان كيك الأصلية بطريقة سهلة وخطوات بسيطة في دقائق

وصفة البان كيك الأصلية بطريقة سهلة تساعدك على إعداد وجبة إفطار خفيفة او حلى سريع وخفيف يحبه الكبار والصغار ويناسب العديد من الجلسات والمناسبات المختلفة

طريقة عمل وصفة البان كيك الأصلية

مقادير عمل البان كيك

٠ كوب ونصف من الطحين الأبيض متعدد الاستخدامات

٠ ملعقة طعام من البيكنج بودر

٠ ثلث كوب من السكر

٠ ربع ملعقة صغيرة من الملح

٠ ربع كوب من الزبدة الذائبة

٠ كوب وربع الي كوب ونصف من الحليب السائل في

درجة حرارة الغرفة

٠ ٢ حبة من البيض في درجة حرارة الغرفة

٠ ملعقة صغيرة من الفانيلا

خطوات عمل البان كيك

٠ في وعاء كبير نضيف حبات البيض في درجة حرارة الغرفة ثم نضيف ملعقة الفانيلا وثلث كوب من السكر مع الخلط الجيد باستخدام المضرب اليدوي

٠ نضيف كوب ونصف حليب سائل في درجة حرارة الغرفة ثم نضيف ربع كوب من الزبدة الذائبة ونخلط جيدا

. نضيف الطحين مضافا اليه ملعقة كبيرة من البيكنج بودر وربع ملعقة صغيرة من الملح

. نخلط المكونات جيدا بالمضرب اليدوي حتي نحصل علي خليط متوسط بين السماكة والسيولة خالي من اي تكتلات في الطحين

, نسخن مقلاة مدهونة بقليل من الزيت او مقاومة جيدا للالتصاق

. بملعقة كبيرة “الخاصة بالغرف “نبدا في وضع مقدار من الخليط في المقلاة بالحجم الذي نرغب فيه كبيرا او صغيرا

. ننتظر حتي يحمر وجه الخليط المقابل للمقلاة ثم نقلبه علي الوجه الاخر حتي يكتسب اللون الاحمر

. نضع مجموعة من قطع البان كيك فوق بعضها البعض في طبف التقديم ثم نضع مكعب من الزبدة فوقها مع توزيع مقدار من العسل الخام

. يمكن اضافة صوص الشوكولاتة وبعض قطع الفواكه كالفراولة ، الموز ،التوت وبعض المكسرات