أسهل طريقة لعمل البان كيك بمكونات بسيطة من مطبخك في المنزل في دقائق معدودة مما يساعدك علي اعداد حلي سريع او وجبة افطار لذيذة
أسهل طريقة لعمل البان كيك
المقادير
٠ كوب وثلث من الطحين متعدد الاستخدامات
٠ ثلث كوب من السكر الحبيبات
٠ حبة من البيض في درجة حرارة الغرفة
٠ نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا
٠ ٢ ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
٠ ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
٠ نصف كوب من الحليب السائل
مكونات تزيين البان كيك
٠ صوص شوكولاتة داكنة
٠ بعض قطع الفراولة
٠ بعض اللوز المجروش
٠ مكعب صغير من الزبد
٠ مقدار من العسل الطبيعي
شاهد ايضا
طريقة الاعداد
٠ في وعاء عميق نخفق حبة من البيض في درجة حرارة الغرفة مع ثلث كوب من السكر الحبيبات باستخدام مضرب يدوي لمدة ٤ دقائق حتى نحصل على خليط ابيض اللون
٠ نضيف نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا ، ٢ ملعقة كبيرة من الزيت ، نصف كوب من الحليب السائل، ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
٠ نخلط جميع المكونات جيدا
٠ نضيف كوب وثلث من الطحين بشكل تدريجي مع الخفق حتى نحصل على خليط ناعم سميك قليلا وفي حالة الرغبة في تفيف القرآن نزيد القليل من الحليب
٠ نسخن مقلاة مقاومة للالتصاق او مدهونة بقليل من الزيت على نار اقل من المتوسطة بقليل
٠ بملعقة كبيرة نسكب مقدار من الخليط في المقلاة مع فرده برفق على شكل دائري بالحجم المرغوب كبير او صغير
٠ ننتظر حتى تتكون فقاعات على وجه البان كيك ويتحمر الوجه المقابل للمقلاة
٠ نقلب البان كيك على الوجه الاخر حتى يتحمر أيضا لمدة دقيقة او اكثر قليلا
٠ نضع البان كيك علي هيئة طبقات في اطباق التقديم
. نزين بعضها بصوص الشوكولاتة الداكنة مع بعض قطع الفاولة
. نزين البعض الاخر بقطعة من الزبدة مع العسل الابيض واللوز
. يقدم البان كيك بجوار المشروب المفضل
