لقيمات سادة
لقيمات سادة مقرمشة مع طريقة عمل القطر المضبوط في المنزل
٠ 2 كوب من الطحين المتعدد الاغراض
٠ 3 ملاعق كبيرة من نشا الذرة
٠ ربع كوب من الحليب المجفف
٠ نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
٠ نصف ملعقة صغيرة من الملح
٠ ملعقة طعام من الخميرة الفورية
٠ ملعقة طعام من السكر الحبيبات
٠ كوب وربع من الماء الدافئ
٠ 2 ملعقة طعام من الزيت
شاهد ايضا
طريقة عمل اللقيمات بحشوة الجبن
٠ في وعاء كبير ابدأي بنخل الطحين ثم أضيفي الحليب المجفف مع النشا والملح واخلطي حيدا
٠ في وعاء كبير اخر إخلطي الماء مع الخميرة والسكر والزيت جيدا
٠ أضيفي خليط الطحين الي الخليط السائل بالتدريج مع العجن بالمضرب اليدوي او اليد حتي تحصلي علي عجينة مطاطية ناعمة
٠ قومي بتغطية العجين واتركيه يختمر لمدة ساعة
٠ بعد اختمار العجين حركيه جيدا لاخراج الهواء الزائد منه
٠ ضعي العجين في كيس الحلويات وقصي طرفه
٠ سخني زيت غزير علي نار متوسطة ثم اخفضيها قليلا عند بدء القلي
٠ بالقرب منك جهزي طبق صغير به بعض الزيت
٠ عند زيت القلي امسك كيس الحلويات ثم اضغطي عليه حتي تخرج كرة عجين من الفتحة
٠بللي اطراف اصابع يدك اليمني بالزيت البارد واقطعي كرة العجين لتسقط في الزيت مباشرة
٠ حركي اللقيمات باستمرار في الزيت حتي تصل للون المطلوب
٠ صفي اللقيمات من الزيت واغمسيها في قطر حلويات ثقيل ثم صفيها وضعيها في اطباق التقديم
٠ 2 كوب من السكر الحبيبات
٠ كوب من الماء
٠ عصير نصف حبة من الليمون
٠ في اناء اضيفي السكر ثم الماء وعصير الليمون
٠ ضعي الإناء علي نار متوسطة حتي تبدأ المكونات في الغليان
٠ إخفضي النار واترك القطر يغلي لعشر دقائق
٠ ارفعي القطر عن النار واتركيه يبرد تماما ثم احفظيه في الثلاجة
البيتزا المطاطية بيتزا مطاطية بعجينة قطنية. البيتزا المطاطية واحدة من الأنواع المميزة في عالم البيتزا،…
مكونات تتبيلة شاورما اللحم تتبيلة شاورما اللحم الشهية من العناصر الأساسية التي تُحدد نكهتها الشهية،…
مكونات بان كيك مثالية طريقة بان كيك مثالية. لتحضير بان كيك مثالي، تحتاج إلى مجموعة…
طريقة إعداد البسبوسة العادية طريقة إعداد البسبوسة العادية. تُعتبر البسبوسة واحدة من أشهر الحلويات الشرقية…
مكونات برجر الدجاج برجر دجاج صحي. لتحضير برجر الدجاج الشهي، يتعين على الطهاة التأكد من…
صلصة التمر الهندي صلصة التمر الهندي. التمر الهندي هو نبات استوائي ينتمي إلى فصيلة البازلاء،…
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط لضمان حصولك على أفضل تجربة على موقعنا
إقرأ المزيد