البسبوسة
عمل البسبوسة مثل المحلات بطريقة سهلة وبسيطة وقوام مضبوط في البيت
٠ ٣ اكواب من سميد القمح (دقيق السيمولينا)
٠ كوب من السكر الحبيبات
٠ نصف كوب من السمن او الزبدة المذابة
٠ ثلث كوب من العسل الطبيعي او عسل الجلوكوز او قطر حلويات ثقيل
٠ كوب الا ربع من الحليب
شاهد ايضا
٠ في وعاء كبير نضيف ( كوب الا ربع من الحليب السائل ، ثلث كوب من العسل او عسل الجلوكوز او قطر حلويات ثقيل ، نصف كوب من السمن او الزبدة المذابة ، كوب من السكر الحبيبات)
٠ نخلط جميع المكونات جيدا باستخدام المضرب الشبكي اليدوي حتى يذوب السكر
٠ نضيف ٣ اكواب من سميد القمح (دقيق السيمولينا) ونخلط برفق حتى يتشبه السميد بالخيط السائل
٠ نجهز قالب وندهنه بالزبدةاو الطحينة من القاع والجوانب
٠ نضع خليط البسبوسة في القالب ثم نبدأ بفرده باليد جتي يتوزع جيدا في القالب
٠ نحمل القالب ونطرقه على سطح المطبخ من ٢ الي ٣ مرات
٠ ندخل القالب على الرف الأوسط في فرن مسخن من قبل علي درجة حرارة ١٨٠ حتى نلاحظ احمرار الجوانب
٠ نغلق أسفل الفرن ونشغل أعلاه حتى يتحمر سطح البسبوسة
٠ نوزع القطر فاترا على البسبوسة بعد خروجها مباشرة
٠ نغطي البسبوسة ونتوكها تتشرب القطر جيدا وتبرد
٠ تقطع البسبوسة وتقدم مع مشروب دافئ خالي من السكر
٠ ٢ كوب من السكر
٠ ٢ كوب من الماء
٠ ملعقة طعام من عصير الليمون
٠ ملعقة صغيرة من الزبدة او السمن
٠ ملعقة صغيرة من الفانيلا
٠ في وعاء نخلط ٢ كوب من السكر، ٢ كوب من الماء ،
. نضع الخليط على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان
٠ نضيف ملعقة صغيرة من السمن او الزبدة مع ملعقة صغيرة من الفانيلا ونترك الخليط يغلي ل٧ دقائق
٠ يستخدم القطر دافئ في تلك الوصفة
كتاب لا تستطيع إفساد يومي كتاب 'لا تستطيع إفساد يومي' هو أحد الأعمال البارزة للمؤلف…
كتاب أغنى رجل في بابل يعد كتاب "أغنى رجل في بابل" للمؤلف جورج كلاسون من…
كتاب الأب الغني والأب الفقير يُعَدُّ كتاب "الأب الغني والأب الفقير" من أكثر الكتب شهرة…
مفهوم التعلم الآلي ( ML ) التعلم الآلي، أو ما يُعرف باللغة الإنجليزية بـ (Machine…
كتاب الرقميون: أنت مراقب يعتبر كتاب "الرقميون: أنت مراقب" من بين الأعمال البارزة في مجال…
طريقة عمل الكنافة بخطوات بسيطة ومقادير مضبوطة طريقة عمل الكنافة في المنزل المقادير تعتبر الكنافة…
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط لضمان حصولك على أفضل تجربة على موقعنا
إقرأ المزيد