عمل البسبوسة بالجبنة بطريقة سهلة
عمل البسبوسة بالجبنة بطريقة سهلة وطعم مميز يضفي مذاقا جديدا لطبق البسبوسة الذي يعد احد أشهر اطباق الحلويات في المنطقة العربية
٠ ٢ كوب من السكر
٠ كوب من الماء
٠ ملعقة كبيرة من عصير الليمون
٠ ٢ كوب من سميد القمح
٠ ا كوب من الزبادي
٠ثلث كوب من القطراو العسل
٠ من نصف الي ثلاثة ارباع كوب من الزبدة او السمن الذائب
٠ ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
٠ نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم
٠” ٢٥٠” جرام من جبن الموزاريلا المبشور
٠ “٣٠٠” من جبن ابيض محلي مقطع مكعبات
٠ في اناء عميق نخلط كوبين من السكر مع كوب من الماء بالإضافة إلى ملعقة كبيرة من عصير الليمون
٠ نضع الإناء على نار متوسطة حتى يبدأ الخليط بالغليان ثم نخفض النار ونترك الخليط يغلي لمدة عشر دقائق أخرى
٠ في وعاء كبير نضيف كوبين من السميد ثم نضيف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر مع نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم ونخلط جيدا
٠ نضيف من نصف الي ثلاثة ارباع الكوب من الزبدة او السمن الذائب ثم نخلط جيدا حتى يتشرب السميد للسمن
٠ نضيف كوب من الزبادي مع ثلث كوب من القطر الثقيل ونخلط جيدا
٠ نحضر قالب مدهون جيدا بالسمن من الأرضية والجوانب ثم نبدأ بوضع نصف خليط البسبوسة مع مراعاة مساواة سطحه جيدا
٠ ندخل القالب الي فرن مسخن على درجة حرارة ١٨٠ حتى نلاحظ احمرار الحواف
٠ نخرج القالب ثم نضيف خليط الجبن الأبيض مع الموزاريلا
٠ نغطي الجبن ببباقي الخليط مع توزيعه برفق ثم ندخل القالب مرة أخرى الي فرن مشغل من أعلى فقط حتى ينضج ويحمر وجه البسبوسة
٠ تسقي البسبوسة بالقطر فور خروجها من الفرن ثم تترك قليلا لتتشربه
٠ نزين وجهها ببعض اللوز او الفستق المجروش ثم تقطع وتوضع في اطباق التقديم بجوار مشروبات خالية من السكر
السموذي الصحي سموذي صحي هو مشروب مغذي يتم تحضيره من مجموعة من المكونات الطبيعية، ويميزه…
شاورما لحم منزلية لذيذة شاورما لحم منزلية لذيذة. الشاورما من الأطباق المميزة والتي لها تاريخ…
برجر لحم صحي ولذيذ برجر لحم صحي ولذيذ. في السنوات الأخيرة، أصبح البرجر الصحي خياراً…
بيض لذيذ وشهي بيض لذيذ وشهي. البيض أحد المكونات الأساسية في العديد من الوجبات حول…
عجينة البيتزا المظبوطة عجينة البيتزا المظبوطة. البيتزا واحدة من أكثر الأطباق شعبية على مستوى العالم،…
المكرونة الإيطالية المكرونة الإيطالية واحدة من الأطعمة الأكثر شهرة في العالم، ولها تاريخ طويل ومعقد…
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط لضمان حصولك على أفضل تجربة على موقعنا
إقرأ المزيد