عجينة لقمة القاضي المقرمشة – سر نجاج لقمة القاضي بأبسط المكونات في المنزل

&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">عجينة لقمة القاضي المقرمشة بمكونات بسيطة وخطوات سهلة مثل المحلات في المنزل<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<h3 class&equals;"wp-block-heading">عجينة لقمة القاضي المقرمشة<&sol;h3>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<h4 class&equals;"wp-block-heading">المقادير<&sol;h4>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">٠ ٢ كوب من الطحين &&num;8220&semi;دقيق&&num;8221&semi; متعدد الاستخدامات<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">٠ كوب ونصف من الماء الفاتر<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">٠ ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">٠ ملعقة كبيرة من السكر<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">٠ ٢ ملعقة كبيرة من نشا الذرة<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">٠ ملعقة صغيرة من البيكنج بودر<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">٠ ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">٠ نصف ملعقة صغيرة من الملح<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">٠ ٢ ملعقة كبيرة من الزيت<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-vivid-cyan-blue-color has-text-color has-medium-font-size"><strong>شاهد ايضا <&sol;strong><&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size"><a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;alefarabia&period;com&sol;&percnt;d9&percnt;84&percnt;d9&percnt;82&percnt;d9&percnt;8a&percnt;d9&percnt;85&percnt;d8&percnt;a7&percnt;d8&percnt;aa-&percnt;d8&percnt;a8&percnt;d8&percnt;a7&percnt;d9&percnt;84&percnt;d8&percnt;ac&percnt;d8&percnt;a8&percnt;d9&percnt;86-&percnt;d9&percnt;87&percnt;d8&percnt;b4&percnt;d8&percnt;a9&sol;">طريقة عمل لقمة القاضي بحشوة الجبنة <&sol;a><&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size"><a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;alefarabia&period;com&sol;&percnt;d8&percnt;a7&percnt;d9&percnt;84&percnt;d9&percnt;84&percnt;d9&percnt;82&percnt;d9&percnt;8a&percnt;d9&percnt;85&percnt;d8&percnt;a7&percnt;d8&percnt;aa-&percnt;d8&percnt;a7&percnt;d9&percnt;84&percnt;d8&percnt;b3&percnt;d8&percnt;b9&percnt;d9&percnt;88&percnt;d8&percnt;af&percnt;d9&percnt;8a&percnt;d8&percnt;a9&sol;">طريقة عمل اللقيمات السعودية <&sol;a><&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<h4 class&equals;"wp-block-heading">طريقة الاعداد<&sol;h4>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">٠ في وعاء كبير نقوم بنخل الطحين مضافا اليه &lpar; <a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;arabtip&period;com&sol;2016&sol;03&sol;214&period;html" target&equals;"&lowbar;blank" rel&equals;"noreferrer noopener">البيكنج بودر <&sol;a>، الفانيلا ، الملح&rpar;<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">٠ في وعاء اخر كبير نخلط كوب ماء من مقدار الماء الفاتر مع الخميرة الفورية والسكر باستخدام المضرب الشبكي اليدوي<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">٠ نضيف الطحين الي خليط الماء والخميرة بشكل تدريجي مع الخلط بالمضرب الشبكي اليدوي<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">٠ نضيف باقي مقدار الماء الفاتر ونخلط ثم نضيف الزيت و نكمل الخلط حتى نحصل على عجينة متوسطة السمك مطاطية ناعمة<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">٠ نغطي العجين جيدا ثم نتركه حتى يختمر ويتضاعف حجمه في مكان دافئ لمدة ساعة<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">٠ بعد الاختمار نحرك العجين حتى نخرج الهواء الزائد منه<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">٠ نضع العجين في كيس الحلوانى ثم نقص طرفه بمقاس متوسط<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">٠ نجهز مقص<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">٠ نسخن زيتا غزيرا في مقلاة عميقة على نار متوسطة<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">٠ نخفض النار بعدما يسخن الزيت<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">٠ عند زيت القلي نضغط على كيس الحلوانى ليخرج مقدار صغير من العجين<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">٠ نغمس أطراف المقص في الزيت ثم نقص العجين البارز من الكيس حتى يسقط في الزيت مباشرة ولكن بحذر<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">٠ نحرك اللقيمات بشكل مستمر في الزيت حتى تكتسب لون ذهبي فاتح<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">٠ نصفي اللقيمات من الزيت ونتركها حتى تبرد<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">٠ نعيد اللقيمات الي الزيت مرة أخرى لاستكمال عملية القلي مع التحريك المستمر حتى نحصل على اللون الذهبي المرغوب<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">٠ نصفي اللقيمات من الزيت ثم نغمسها في قطر ثقيل وبارد<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">٠ نصفي اللقيمات من القطر الزائد ثم نضعها في طبق التقديم<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">٠ يمكن الاكتفاء بتوزيع العسل الطبيعي او صوص الفستق والشوكولاته<&sol;p>&NewLine;