طريقة عمل شاورما الدجاج علي الطريقة السورية في المنزل

طريقة عمل شاورما الدجاج علي الطريقة السورية بخطوات سهلة وبسيطة في المنزل

طريقة عمل شاورما الدجاج السورية

المقادير

٠ 500جرام من صدور الدجاج الخالية من العظم

٠ 2 ملاعق طعام من الزبادي

٠ 3 ملاعق طعام من الخل الابيض

٠ عصير حبة من الليمون

٠ ربع كوب من عصير البصل او ملعقة صغيرة بصل مجفف

٠ 3 فصوص من الثوم المفروم او ملعقة صغيرة ثوم مجفف

٠ 3 ملاعق طعام من الزيت

٠ 2 ملعقة طعام من صوص الصويا

٠ ملعقة متوسطة من معجون الطماطم

٠ ملعقة صغيرة من الشطة المطحونة

٠ نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل

٠ نصف ملعقة صغيرة من البابريكا

٠ ربع ملعقة صغيرة من القرفة

٠ نصف ملعقة صغيرة من الكاري

٠ ملح حسب الرغبة

شاهد ايضا

طريقة عمل شاورما اللحم

طريقة الاعداد

٠ في وعاء كبير قومي بخلط ( الزبادي ، الخل، عصير الليمون ، عصير البصل ، الثوم المفروم ، صوص الصويا ، معجون الطماطم ، الشطة، الزنجبيل ، البابريكا ، القرفة ، الكاري، الملح) حتي يتكون لديك خليط متجانس

٠ قومي بتقطيع صدور الدجاج الي شرائح ثم الي اصابع رفيعة

٠ ضعي الدجاج في التتبيلة وقلبي جيدا ثم احفظيها في البراد لمدة تتراوح من ساعتين الي ليلة كاملة

٠ في مقلاة علي نار مرتفعة سخني 4 ملاعق من الزيت جيدا ثم أضيفي الدجاج المتبل وقلبي من وقت لاخر حتي يتشرب الدجاج لجميع السوائل ووينضج جيدا

٠ ضعي الشاورما في قالب وضعيها تحت شواية الفرن حتي تتحمر بعض الشئ

طريقة عمل ساندويتش الشاورما

مكونات ساندويتش الشاورما

٠ شاورما الدجاج

٠ بعد اصابع البطاطس المقلية

٠ شرائح من مخلل الخيار

٠ صلصة الثوم

٠ خبز صاج او عربي

طريقة الاعداد

٠ ادهني منتصف سطح الخبز بمقدار من صلصة الثوم بشكل طولي

٠ ضعي مقدار من شاورما الدجاج والبطاطس المقلية فوق صلصة الثوم

٠ أضيفي بعض شرائح الخيار المخلل

٠ اثني الطرف العلوي والسفلي للخبز نحو الداخل فوق الحشو

٠ قومي بلف احد جانبي الخبز حتي يغلق علي الحانب الاخر

٠ في مقلاة مدهونة بالزيت او الزبدة علي نار متوسطة قومي بتحمير ساندويتش الشاورما من الجانبين