طريقة عمل بسبوسة ناجحة في المنزل بدون بيض بخطوات سهلة

طريقة عمل بسبوسة ناجحة في المنزل بخطوات سهلة بقوام مضبوط متشرب القطر جيدا

طريقة عمل بسبوسة ناجحة في المنزل

المقادير

٠ ٥٠٠ جرام من سميد القمح ( سيمولينا )

٠ ٣٠٠ ملليلتر من الحليب الدافئ

٠ ٥٥ جرام من الزبدة او السمن المذاب

٠ ١٠٠ جرام من السكر الحبيبات

٠ ملعقة صغيرة من البيكنج بودر

٠ ملعقة صغيرة من الفانيلا

٠ ٢ ملعقة كبيرة من جوز الهند

شاهد ايضا

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

طريقة عمل البسبوسة الهشة بجوز الهند

طريقة الاعداد

٠ في وعاء كبير وعميق قومي بخلط ( ٣٠٠ ملليلتر من الحليب الدافئ ، ٥٥جرام من الزبدة المذابة ، ١٠٠ جرام من السكر الحبيبات ، ملعقة صغيرة مو البيكنج بودر ، ملعقة صغيرة من الفانيلا)

٠ اضيفي سميد القمح مع جوز الهند واخلطي برفق (بدون عجن) حتي تحصلين علي خليط متجانس

٠ جهزي قالب مقاس ٢٨ او ٣٠ سم وادهنيه جيدا بالزبدة من القاع والجوانب

٠ ضعي خليط البسبوسة في القالب ووزعيه بسمك واحد

٠ إحملي القالب واطرقيه علي سطح المطبخ عدة مرات

٠ ضعي القالب علي الرف الارسط في فرن مسخن مسبقا علي درجة حرارة ٢٠٠ من اللسفل فقط

٠ اغلقي اسفل الفرن عندما تلاحظي إحمرار حواف البسبوسة

٠ اشعلي اعلي الفرن حتي يحمر وجه البسبوسة

٠ وزعي القطر ساخنا او دافئا علي البسبوسة بعد خروجها من الفرن

٠ قومي بتغطية القالب واتركيه يهدأ تماما قبل التقطيع والتقديم

طريقة عمل قطر البسبوسة

المقادير

٠ ٢ كوب من السكر

٠ ٢ كوب من الماء

٠ ٢ شريحة من عصير الليمون

طريقة الاعداد

٠ في إناء اضيفي السكر ثم الماء وشرائح الليمون

٠ ضعي الإناء علي نار متوسطة حتي تبدأ المكونات في الغليان

٠ إخفضي النار واتركي الخليط يغلي لعشر دقائق ثم ارفعيه عن النار