فن الطهي

طريقة عمل المندي بدون فرن في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة

&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">طريقة عمل المندي بدون فرن في المنزل بطريقة سهلة واحترافية وطعم لذيذ<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<h3 class&equals;"wp-block-heading">&&num;8216&semi;طريقة عمل المندي بدون فرن<&sol;h3>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<h4 class&equals;"wp-block-heading">مقادير عمل المندي بالدجاج<&sol;h4>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">٠ حبة دجاج مقطعة نصفين بالطول<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">٠ ٣ اكواب من الأرز طويل الحبة مغسول جيدا<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">٠ ٢ لتر من الماء تقريبا<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">٠ رأس ثوم كاملة<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">٠ ٦ حبات من الهيل &lpar; الحبهان&rpar;<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">٠ مكعب من مرق الدجاج<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">٠ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">٠ ٢ حبة من الليمون المجفف<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">٠ ملح حسب الرغبة<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">٠ حبة من البصل مقطعة جوانح رفيعة<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">٠ نصف كوب صغير من الزيت<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">٠ بعض شعيرات الزعفران<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">٠ ملعقة صغيرة من ماء الكادي &lpar;إختياري&rpar;<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">٠ ربع كوب من الماء<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">٠ ٢ مكعب من الفحم<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<h4 class&equals;"wp-block-heading">خطوات عمل مندي الدجاج بدون فرن<&sol;h4>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">٠ في قدر على نار متوسطة نغلي لترين من الماء ثم نضع الدجاج ورأس الثوم فيه مع مراعاة إزالة الرواس التي تظهر على سطح ماء السلق<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">٠ نضيف حبات الهيل مع مكعب مرق الدجاج بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود والملح مع حبات الليمون المجفف<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">٠ في مقلاة نسخن الزيت ثم نقوم بقلي البصل الجوانح حتى يبدأ في اكتساب اللون الذهبي ثم نصفيه من الزيت ونضعه في مرق الدجاج على النار<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">٠ نغطي قدر الدجاج ونتركه حتى ينضج تماما<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">٠ في تلك الاثناء ننقع الأرز في ماء دافئ لمدة نصف ساعة<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">٠ نقوم بوضع مقدار من شعيرات الزعفران في طبق صغير ثم نضيف له ملعقة صغيرة من ماء الكادي وربع كوب من الماء ونقلب ثم نتركه دقائق حتى ينقع<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">٠ بعد نضج الدجاج نخرجه من المرق ونضعه في صينية وندهنه من الوجهين بالزعفران المنقوع ثم ندهنه ببعض الزيت<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">٠ ندخل الدجاج الي فرن مشغل من أعلى فقط حتى يتحمر وجهه ثم نقلبه ليتحمر الوجه الاخر<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">٠ نصفي مرق الدجاج من رأس الثوم ثم نضع الأرز فيه بعد تعديل ملح ومقدار المرق حسب الرغبة مع مراعاة ان يغمر المرق الأرز بمقدار واحد سنتيمتر<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">٠ بعد أن يبدأ الأرز بالغليان نضيف له زيت قلي البصل وبقية ماء <a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;ar&period;wikipedia&period;org&sol;wiki&sol;&percnt;D8&percnt;B2&percnt;D8&percnt;B9&percnt;D9&percnt;81&percnt;D8&percnt;B1&percnt;D8&percnt;A7&percnt;D9&percnt;86" target&equals;"&lowbar;blank" rel&equals;"noreferrer noopener">الزعفران<&sol;a> المنقوع ثم نخفض النار ونغطي القدر ونتركه حتى ينضج الأرز تماما<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">٠ بعد نضج الأرز نشعل مكعبين من الفحم ثم نضعهم في طبق صغير به ملعقة من الزيت ثم نضعه في قدر الأرز ونغطيه جيدا لمدة عشر دقائق<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">٠ نضع الأرز في طبق التقديم ثم نضع الدجاج على الوجه ثم نزين ببعض شرائح الليمون والبصل<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">٠ يقدم المندي ساخنا بجوار صلصة الدقوس مع سلطة الزبادي<&sol;p>&NewLine;

احدث المشاركات

كيف تختارين اللحوم المناسبة لأشهى الأطباق السعودية

كيف تختارين اللحوم المناسبة كيف تختارين اللحوم المناسبة لأشهى الأطباق السعودية. يعتبر اختيار اللحوم الطازجة…

3 أسابيع منذ

فوائد اللحوم الطازجة

فوائد اللحوم الطازجة فوائد اللحوم الطازجة. تعتبر اللحوم الطازجة جزءاً أساسياً من النظام الغذائي الصحي…

شهر واحد منذ

سموذي صحي – خيارات مغذية ولذيذة لأسلوب حياة أفضل

السموذي الصحي سموذي صحي هو مشروب مغذي يتم تحضيره من مجموعة من المكونات الطبيعية، ويميزه…

4 أشهر منذ

طريقة تحضير شاورما لحم منزلية لذيذة

شاورما لحم منزلية لذيذة شاورما لحم منزلية لذيذة. الشاورما من الأطباق المميزة والتي لها تاريخ…

4 أشهر منذ

كيفية تحضير برجر لحم صحي ولذيذ

برجر لحم صحي ولذيذ برجر لحم صحي ولذيذ. في السنوات الأخيرة، أصبح البرجر الصحي خياراً…

4 أشهر منذ

بيض لذيذ وشهي – طرق تحضيره وأفكار مبتكرة

بيض لذيذ وشهي بيض لذيذ وشهي. البيض أحد المكونات الأساسية في العديد من الوجبات حول…

4 أشهر منذ

نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط لضمان حصولك على أفضل تجربة على موقعنا

إقرأ المزيد