طريقة تتبيل شاورما الدجاج مثل المطاعم بخطوات سهلة وبسيطة

طريقة تتبيل شاورما الدجاج مثل المطاعم بخطوات سهلة وبسيطة في المنزل تساعد كل ام علي اعداد وجبات مميزة مثل المطاعم بطريقة اكثر امانا

طريقة تتبيل شاورما الدجاج

المقادير

٠ “٥٠٠” جرام من صدور الدجاج الخالية من العظام

٠ ٢ ملعقة كبيرة من الزبادي “الروب”

٠ ٢ ملعقة كبيرة من دبس الرمان

٠ ٢ فص من الثوم المفروم

٠ نصف ملعقة صغيرة من البابريكا

٠ نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

٠ نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل

٠نصف ملعقة صغيرة من الكمون

٠ نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة

٠ نصف ملعقة صغيرة من الكركم

٠ ربع ملعقة صغيرة من الهيل المطحون

٠ ربع ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون

٠ ملح حسب الرغبة

شاهد ايضا

طريقة عمل شاورما اللحم

طريقة سهلة لعمل شاورما الدجاج

طريقة الاعداد

٠ نبدأ بتقطيع صدور الدجاج الي شرائح طولية رفيعة

٠ نضع صدور الدجاج في طبق كبير

٠ نضيف (الزبادي ، دبس الرمان ، الثوم المفروم ، البابريكا ، الفلفل الأسود ، الزنجبيل ، الكمون ، الكزبرة الجافة ، الكركم ، الهيل المطحون ، القرنفل المطحون ، الملح) ثم نخلط جميع المكونات جيدا

٠ نغطي وعاء الدجاج ثم نحفظه في الثلاجة لمدة ساعتين او من الليل حتي الصباح

٠ في مقلاة على نار مرتفعة نسخن القليل من الزيت

٠ نضيف شرائح الدجاج ونقلب من وقت لآخر حتى ينضج الدجاج ويتشرب كل السوائل ويتحمر قليلا

طريقة عمل ساندويتش شاورما الدجاج

المكونات

٠ شاورما الدجاج

٠ شرائح خيار مخلل

٠ بعض البطاطس المقلية

٠ صلصة ثوم

٠ خبز عربي أو صاج

طريقة لف ساندويتش الشاورما

٠ نضع رغيف الخبز على طبق مسطح

٠ نضيف مقدار من شاورما الدجاج بشكل طولي

٠ نضيف شرائح مخلل الخيار وبعض اصابع البطاطس المقلية

٠ نوزع مقدار من صلصة الثوم

٠ نثني طرف الخبز العلوي والسفلي للداخل ثم نمسك احد جوانب الخبز ونلف حتى نغلقه على الطرف الآخر

٠ في مقلاة مدهونة ببعض الزبدة على نار متوسطة نحمر وجهي الساندويتش او نحمره في الجريل