البسبوسة بالمكسرات
طريقة بسبوسة سهلة بالمكسرات بقوام مرمل في المنزل
٠ ٢ كوب من سميد القمح (سيمولينا) المتوسط او الخشن
٠ كوب من السكر الحبيبات
٠ كوب من مبشور جوز الهند
٠ ٢٠٠ جرام من السمن او الزبدة المذابة
٠ ملعقة كبيرة من البيكنج بودر
٠ ٢ كوب من الزبادي ” روب”
٠ مقدار من اللوز المجروش او اي نوع مكسرات تفضلون
نوع شاهد ايضا
طريقة عمل البسبوسة العادية السادة
٠ في وعاء كبير نقوم بخلط (٢ كوب سميد ، كوب سكر حبيبات ، كوب مبشور جوز الهند ، ملعقة كبيرة بيكنج بودر) حتى تتداخل
٠ نضيف ٢٠٠ جرام سمن او زبدة مذابة ونخلط برفق حتى تتغلف حبيبات السميد بالدهن
٠ نضيف ٢ كوب زبادي ونخلط برفق “بدون عجن” حتى يتكون لدينا خليط متجانس
٠ في قالب مقاس ٢٨ سم مدهون جيدا بالسمن او الزبدة من القاع والجوانب نقوم بتوزيع الخليط مع مراعاة مساواة سطحه بيد مبللة او ملعقة
٠ نحمل القالب ونطرقه على سطح المطبخ عدة مرات
٠ نقوم بتوزيع مقدار من المكسرات المجروشة على سطح الخليط
٠ نضغط برفق على المكسرات حتى تلتصق بالخيط
٠نضع القالب على الرف الأوسط في فرن مسخن مسبق على درجة حرارة ٢٠٠ حتى نلاحظ إحمرار حواف الخليط
٠ نغلق أسفل الفرن ونشغل أعلاه حتى يحمر وجه الخليط أيضا
٠ نوزع القطر ساخنا على البسبوسة فور خروجها من الفرن
٠ نغطي البسبوسة ونتركها حتى تتشرب القطر وتهدأ قبل التقطيع والتقديم
٠ كوب ونصف من السكر
٠ ٢ كوب من الماء
٠ ملعقة طعام من عصير الليمون
٠ نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا
٠ في إناء نضيف السكر ، الماء، عصير الليمون
٠ نضع الخليط على نار متوسطة
٠ عندما تبدأ المكونات بالغليان نخفض النار ونترك الخليط لمدة عشر دقائق قبل رفعه عن النار
٠ نرفع القطر عن النار ثم نضيف الفانيلا ونقلب
السموذي الصحي سموذي صحي هو مشروب مغذي يتم تحضيره من مجموعة من المكونات الطبيعية، ويميزه…
شاورما لحم منزلية لذيذة شاورما لحم منزلية لذيذة. الشاورما من الأطباق المميزة والتي لها تاريخ…
برجر لحم صحي ولذيذ برجر لحم صحي ولذيذ. في السنوات الأخيرة، أصبح البرجر الصحي خياراً…
بيض لذيذ وشهي بيض لذيذ وشهي. البيض أحد المكونات الأساسية في العديد من الوجبات حول…
عجينة البيتزا المظبوطة عجينة البيتزا المظبوطة. البيتزا واحدة من أكثر الأطباق شعبية على مستوى العالم،…
المكرونة الإيطالية المكرونة الإيطالية واحدة من الأطعمة الأكثر شهرة في العالم، ولها تاريخ طويل ومعقد…
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط لضمان حصولك على أفضل تجربة على موقعنا
إقرأ المزيد