طريقة بسبوسة سهلة – البسبوسة العادية السادة بخطوات بسيطة في المنزل

طريقة بسبوسة سهلة وسريعة بمكونات بسيطة في المنزل

طريقة بسبوسة سهلة في المنزل

المقادير

٠ ٢ كوب ونصف من سميد القمح ( سيمولينا)

٠ ثلثي كوب من السكر الحبيبات

٠ ملعقة صغيرة من الفانيلا ( جافة او سائلة)

٠ نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر

٠ ثلثي كوب من السمن الطبيعي او الزبدة المذابة

٠ ثلثي كوب من الحليب السائل

٠ ٣ ملاعق طعام من عسل الجلوكوز اوالعسل الطبيعي

شاهد ايضا

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

طريقة عمل البسبوسة بالزبادي

طريقة الاعداد

٠ في وعاء قومي بخلط ( ٢ كوب ونصف من سميد القمح ، ثلثي كوب من السكر الحبيبات ، ملعقة صغيرة من الفانيلا، نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر)

٠ في قدر علي نار متوسطة قومي بخلط ( ثلثي كوب من الحليب السائل، ثلثي كوب من السمن او الزبدة ، ٣ ملاعق طعام من عسل الجلوكوز او الطبيعي) حتي تمتزج المكونات جيدا ويصبح الخليط دافئا وليس ساخنا

٠ أضيفي الخليط السائل الي السميد وقلبي برفق حتي تمتزج جميع المكونات

٠ ضعي الخليط في قالب مقاس ٢٨ سم مدهون بالزبدة من القاع والجوانب لمنع إلتصاق البسبوسة به بعد نضجها

٠ ضعي القالب علي الرف الاوسط في فرن مسبق التسخين علي درجة حرارة ١٨٠ من الاسفل فقط حتي تلاحظي إحمرار حواف البسبوسة

٠ اغلقي اسفل الفرن واشعلي اعلاه حتي يتحمر وجه البسبوسة ايضا

٠ وزعي القطر ساخنا علي البسبوسة بعد إخراجها من الفرن مباشرة

٠ قومي بتغطية البسبوسة واتركيها حتي تبرد تماما قبل التقطيع والتقديم

طريقة عمل قطر البسبوسة

المقادير

٠ كوب وربع من السكر الحبيبات

٠ ٢ كوب من الماء

٠ ملعقة طعام من عصير الليمون الطازج

طريقة الاعداد

٠ قومي بوضع كل من السكر والماء في قدر

٠ ضعي القدر علي نار متوسطة حتي تبدأ المكونات في الغليان

٠ اضيفي عصير الليمون ثم اخفضي النار

٠ اترك القطر يغلي لعشر دقائق ثم اطفئي النار ووزعي القطر ساخنا او دافئا علي البسبوسة بعد خروجها من الفرن مباشرة

٠