طريقة الكنافة بالشوكولاته بخطوات بسيطة لعشاق الشوكولاتة
طريقة الكنافة بالشوكولاته بخطوات بسيطة لعشاق الشوكولاتة
طريقة الكنافة بالشوكولاته اللذيذة
طريقة الكنافة مع صوص الشوكولاتة
المكونات
مكونات القطر
٠ كوبين من السكر
٠ كوبين من الماء
٠ عصير نصف ليمونة
مكونات اعداد الكنافة
٠ “٤٠٠” جرام من الكنافة المجمدة
٠ كوب من الزبد الذائب
٠ نصف كوب من جوز الهند
مكونات اعداد صوص الشوكولاتة
٠” ١٠٠” جرام من الشوكولاتة الخام
٠ ٢ ملعقة كبيرة من السكر
٠ ملعقة كبيرة من الزبدة
٠ كوب ونصف من الحليب
٠ ٢ ملعقة كبيرة من نشا الذرة
٠ مقدار من البندق المجروش إختياري
طريقة الاعداد
طريقة اعداد القطر
٠ في اناء نضيف كوبين من السكر وكوبين من الماء
٠ نضع الإنماء على نار متوسطة مع التقليب حتى يذوب السكر ثم نترك المكونات حتى تغلى
٠ نضيف عصير الليمون ثم نخفض النار ونترك المكونات حتى تغلى لمدة ١٠ دقائق
٠ ندع القطر جانبا حتى يبرد ثم ندخله الي الثلاجة
طريقة اعداد الكنافة
٠ نقوم بطحن الكنافة المجمدة بواسطة اليدين او محضرة الطعام
٠ نضيف نصف كوب من جوز الهند الي الكنافة
٠ نضيف كوب الزبد السائل الي الكنافة ثم نقوم بتدليك الكنافة بالزبد جيدا
٠ نغطي الكنافة جيدا وندعها جانبا حتى نعد صوص الشوكولاتة
طريقة اعداد صوص الشوكولاتة
٠ في وعاء نضيف ١٠٠ جرام من الشوكولاتة الخام
٠ نضيف ملعقتي السكر
٠ نضيف ملعقتي الكاكاو
٠ نضيف ملعقتي النشا
٠ نضيف الحليب ثم ملعقة الزبدة
٠ نضيف البندق المجروش
٠ نقلب جميع المكونات جيدا على البارد
٠ نضع الوعاء على نار متوسطة مع التقليب المستمر
حتى يسمك قوام الخليط
طريقة دمج صوص الشوكولاتة مع الكنافة
٠ نحضر صينية مدهونة بالزبد
٠ نضيف نصف مقدار الكنافة مع مراعاة الضغط عليه جيدا لمساواة سطحه
٠ نضيف المقدار المرغوب من صوص الشوكولاتة كاملا ثم نوزعه فوق الكنافة بملعقة برفق مع تجنب الأطراف
٠ نغطي صوص الشوكولاتة ببقية مقدار الكنافة مع الضغط الخفيف لمساواة السطح
٠ ندخل الصينية الي فرن مشغل من أسفل فقط على درجة حرارة ١٨٠ حتى نلاحظ احمرار الجوانب
٠ نغلق أسفل الفرن ثم نشغل أعلاه ليحمر وجه الكنافة
٠ نوزع القطر البارد على الكنافة بالمقدار المرغوب
٠ نقلب قالب الكنافة في طبق التقديم
٠ للتزيين نقوم بتوزيع مقدار من الشوكولاتة الذائبة على الوجه
٠تقدم بجوار الشاي والقهوة بدون سكر
السموذي الصحي سموذي صحي هو مشروب مغذي يتم تحضيره من مجموعة من المكونات الطبيعية، ويميزه…
شاورما لحم منزلية لذيذة شاورما لحم منزلية لذيذة. الشاورما من الأطباق المميزة والتي لها تاريخ…
برجر لحم صحي ولذيذ برجر لحم صحي ولذيذ. في السنوات الأخيرة، أصبح البرجر الصحي خياراً…
بيض لذيذ وشهي بيض لذيذ وشهي. البيض أحد المكونات الأساسية في العديد من الوجبات حول…
عجينة البيتزا المظبوطة عجينة البيتزا المظبوطة. البيتزا واحدة من أكثر الأطباق شعبية على مستوى العالم،…
المكرونة الإيطالية المكرونة الإيطالية واحدة من الأطعمة الأكثر شهرة في العالم، ولها تاريخ طويل ومعقد…
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط لضمان حصولك على أفضل تجربة على موقعنا
إقرأ المزيد