طريقة الشاورما في المنزل
طريقة الشاورما في المنزل بخطوات بسيطة وطعم لذيذ
٠” ٥٠٠” جرام صدور دجاج
٠ ربع كوب من عصير الليمون
٠ ربع كوب من عصير البرتقال
٠ ملعقة صغيرة من العسل
٠ ٤ ملاعق كبيرة من الزبادي “الروب”
٠ ثلث كوب من الزيت
٠ ملعقة صغيرة من البصل المجفف
٠ نصف ملعقة صغيرة من الثوم المجفف
٠ نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
٠ نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون
٠ نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل
٠ ربع ملعقة صغيرة من القرفة
٠ ملعقة صغيرة من الكمون
٠ ملعقة صغيرة من الكزبرة
٠ ملعقة صغيرة من البابريكا
٠ ملح حسب الرغبة
٠ نبدأ بتقطيع صدور الدجاج الي شرائح طولية رفيعة
٠ في وعاء كبير نضيف عصير الليمون والبرتقال ، العسل، الزبادي ، الزيت ، البصل والثوم المجفف ، الفلفل الأسود ، الهيل ، الزنجبيل ، القرفة ، الكمون ، الكزبرة ، البابريكا ، الملح
٠ نقلب جميع المكونات جيدا
٠ نضيف شرائح الدجاج الي الخليط ونقلب ثم نغطي وعاء الدجاج وندخله الي الثلاجة لمدة لاتقل عن ساعتين وكلما زدنا الوقت كانت النتيجة افضل
٠ نصفي الدجاج بعض الشيئ من سوائل التتبيل
٠ في مقلاة على نار مرتفعة نسخن ملعقة كبيرة من الزبدة ثم نضيف شرائح الدجاج ونقلب من أن لآخر حتى تتحمر وتتشرب السوائل
٠ خبز عربي أو صاج
٠ شاورما الدجاج
٠ صلصة الثوم
٠ خيار مخلل
٠ بطاطس مقلية
٠ ندهن وجه الخبز بملعقة من صلصة الثوم بشكل طولي
٠ نوزع بعض شرائح الشاورما فوق الثوم
٠ نوزع بعض أصابع البطاطس المقلية
٠ نوزع بعض شرائح مخلل الخيار
٠ نثني الطرف السفلى والعلوي لرغيف الخبز الي الداخل فوق الحشوة ثم نمسك بجانب الخبز الأيسر ونلفه حتى نغلقه على الجانب الأيمن
٠ في نفس مقلاة تسوية الشاورما على نار متوسطة نقوم بتحمير وجهي الساندويتش
٠ يقطع ساندويتش الشاورما او يقدم كاملا حسب الرغبة بجوار صلصة الثوم والخيار المخلل مع البطاطس المقلية
كتاب لا تستطيع إفساد يومي كتاب 'لا تستطيع إفساد يومي' هو أحد الأعمال البارزة للمؤلف…
كتاب أغنى رجل في بابل يعد كتاب "أغنى رجل في بابل" للمؤلف جورج كلاسون من…
كتاب الأب الغني والأب الفقير يُعَدُّ كتاب "الأب الغني والأب الفقير" من أكثر الكتب شهرة…
مفهوم التعلم الآلي ( ML ) التعلم الآلي، أو ما يُعرف باللغة الإنجليزية بـ (Machine…
كتاب الرقميون: أنت مراقب يعتبر كتاب "الرقميون: أنت مراقب" من بين الأعمال البارزة في مجال…
طريقة عمل الكنافة بخطوات بسيطة ومقادير مضبوطة طريقة عمل الكنافة في المنزل المقادير تعتبر الكنافة…
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط لضمان حصولك على أفضل تجربة على موقعنا
إقرأ المزيد