اللقيمات السعودية – لقمة القاضي علي الطريقة الخليجية مثل المحلات في المنزل

&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">اللقيمات السعودية او لقمة القاضي علي الطريقة الخليجية مثل الجاهزة هشة من الداخل ومقرمشة من الخارج بخطوات بسيطة في المنزل تناسب الجلسات والمناسبات المختلفة <&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<h3 class&equals;"wp-block-heading">طريقة عمل اللقيمات السعودية <&sol;h3>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<h4 class&equals;"wp-block-heading">المقادير<&sol;h4>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">&period; 3 اكواب ونصف من الطحين المتعدد الاستخدامات <&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">&period; ملعقة كبيرة من الخميرة<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">&period; 2 ملعقة صغيرة من السكر الحبيبات <&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">&period; نصف ملعقة صغيرة من الملح <&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">&period; 3 ملاعق كبيرة من الحليب المجفف<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">&period; 2 ملعقة كبيرة من نشا الذرة او الكاسترد <&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">&period; نصف ملعقة صغيرة من الهيل &&num;8221&semi; اختياري&&num;8221&semi; <&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">&period; بعض شعيرات الزعفران <&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">&period; 4 ملاعق كبيرة من الزيت <&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">&period; 2 كوب ونصف من الماء الدافئ <&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-vivid-cyan-blue-color has-text-color has-medium-font-size"><strong>شاهد ايضا <&sol;strong><&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size"><a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;alefarabia&period;com&sol;&percnt;d9&percnt;84&percnt;d9&percnt;82&percnt;d9&percnt;8a&percnt;d9&percnt;85&percnt;d8&percnt;a7&percnt;d8&percnt;aa-&percnt;d8&percnt;a8&percnt;d8&percnt;a7&percnt;d9&percnt;84&percnt;d8&percnt;ac&percnt;d8&percnt;a8&percnt;d9&percnt;86-&percnt;d9&percnt;87&percnt;d8&percnt;b4&percnt;d8&percnt;a9&sol;">طريقة عمل اللقيمات بحشوة الجبن <&sol;a><&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size"><a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;alefarabia&period;com&sol;&percnt;d8&percnt;b7&percnt;d8&percnt;b1&percnt;d9&percnt;8a&percnt;d9&percnt;82&percnt;d8&percnt;a9-&percnt;d9&percnt;84&percnt;d9&percnt;82&percnt;d9&percnt;8a&percnt;d9&percnt;85&percnt;d8&percnt;a7&percnt;d8&percnt;aa-&percnt;d9&percnt;85&percnt;d9&percnt;82&percnt;d8&percnt;b1&percnt;d9&percnt;85&percnt;d8&percnt;b4&percnt;d8&percnt;a9-&percnt;d8&percnt;a8&percnt;d8&percnt;a7&percnt;d9&percnt;84&percnt;d9&percnt;83&percnt;d8&percnt;a7&percnt;d8&percnt;b3&percnt;d8&percnt;aa&percnt;d8&percnt;b1&percnt;d8&percnt;af&sol;">طريقة عمل اللقيمات بالكاسترد<&sol;a><&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<h4 class&equals;"wp-block-heading">طريقة الاعداد <&sol;h4>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">&period; في وعاء كبير نخلط كل من &lpar; الماء الدافئ ، الخميرة ، السكر ، الزيت &rpar;<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">&period; نغطي الوعاء ونتركه لمدة 10 دقائق حتي تتفاعل الخميرة وتظهر الفقاعات علي سطح الماء <&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">&period; في وعاء كبير اخر ننخل الطحين ثم نخلط معه &lpar; الملح ، النشا او الكاسترد ، الحليب المجفف ، الهيل ، الزعفران &rpar;<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">&period; نضيف خليط الطحين تدريجيا الي الخليط السائل مع الخلط والعجن حتي نحصل علي عجينة متوسطة السمك خالية من الكتل <&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">&period; نغطي العجين ونتركه يختمر لمدة ساعة <&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">&period; نحرك العجين بعد اختماره حتي نخرج الهواء الزائد لتجنب تطاير الزيت اثناء عملية القلي<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">&period; نسخن مقدار غزير من الزيت في قدر او مقلاة عميقة <&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">&period; نرتدي قفازا في اليد اليسري <&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">&period; نجهز ملعقة معيارية صغيرة موضوعة في كوب صغير به القليل من الزيت <&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">&period; ندهن القفاز الذي نرتديه بالزيت <&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">&period; نقبض مقدار من العجين باليد اليسري حتي تخرج كرة عجين من بين اصبعي السبابة والوسطي <&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">&period; نمسك الملعقة المعيارية الصغيرة باليد اليمني ثم نلتقط بها كرة العجين ونسقطها في الزيت القلي <&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">&period; يجب غمس الملعقة في كوب الزيت بين تشكيل اللقيمات تجنبا لالتصاق العجين بها <&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">&period; نقلب اللقيمات باستمرار في الزيت حتي تكتسب لون ذهبي متجانس من جميع الجوانب <&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">&period; نصفي اللقيمات من الزيت ثم نغمسها في قطر ثقيل بارد او نكتفي بتوزيع العسل او دبس التمر <&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">&period; نصفي اللقيمات من القطر الزائد ثم نضعها في اطباق التقديم ونزينها بجوز الهند والفستق المجروش او السمسم وحبة البركة <&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p class&equals;"has-medium-font-size">&period; تقدم اللقيمات بجوار مشروبات خالية من السكر<a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;اhttps&colon;&sol;&sol;ar&period;wikipedia&period;org&sol;wiki&sol;&percnt;D9&percnt;82&percnt;D9&percnt;87&percnt;D9&percnt;88&percnt;D8&percnt;A9" target&equals;"&lowbar;blank" rel&equals;"noreferrer noopener"> كالقهوة <&sol;a>والشاي<&sol;p>&NewLine;