الكنافة بالقشطة – عمل الكنافة بالقشطة مع طريقة القشطة والقطر المضبوط

&NewLine;<p><strong>الكنافة بالقشطة هي احد أطيب طرق اعداد الكنافة تلك الحلوى الشرقية المحببة في معظم المطابخ العربية خاصة في شهر رمضان المبارك<&sol;strong><&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<h2 class&equals;"wp-block-heading">كيفية تحضير الكنافة بالقشطة<&sol;h2>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<h4 class&equals;"wp-block-heading">طريقة عمل الكنافة بالقشطة<&sol;h4>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<h4 class&equals;"wp-block-heading">مقادير القطر<&sol;h4>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p><strong>٠ ٢ كوب من السكر<&sol;strong><&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p><strong>٠ ٢ كوب من الماء<&sol;strong><&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p><strong>٠ عصير نصف حبة من الليمون<&sol;strong><&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<h4 class&equals;"wp-block-heading">مقادير الكنافة<&sol;h4>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p><strong>٠ &&num;8221&semi; ٤٥٠&&num;8221&semi; جرام من الكنافة<&sol;strong><&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p><strong>٠ كوب من الزبد او السمن الذائب<&sol;strong><&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p><strong>٠ ثلث كوب من السكر البودر<&sol;strong><&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<h4 class&equals;"wp-block-heading">مقادير القشطة<&sol;h4>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p><strong>٠ علبة من القشطة &&num;8221&semi; ١٧٠&&num;8221&semi; جرام<&sol;strong><&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p><strong>٠ ٢ كوب من الحليب<&sol;strong><&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p><strong>٠ ٢ ملعقة طعام من النشا الذرة<&sol;strong><&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p><strong>٠ ٢ ملعقة طعام من السكر<&sol;strong><&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<h4 class&equals;"wp-block-heading">مكونات تزيين وجه الكنافة<&sol;h4>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p><strong>٠ مقدار من اللوز المجروش<&sol;strong><&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p><strong>٠ مقدار من الفستق المجروش<&sol;strong><&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p><strong>٠ مقدار من جوز الهند<&sol;strong><&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<h4 class&equals;"wp-block-heading">طريقة العمل<&sol;h4>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<h4 class&equals;"wp-block-heading">طريقة عمل القطر<&sol;h4>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p><strong>٠في قدر نضيف كوبين من السكر<&sol;strong><&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p><strong>٠ نضيف كوبين من الماء<&sol;strong><&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p><strong>٠ نضيف عصير نصف ليمونة<&sol;strong><&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p><strong>٠ نضع القدر على نار متوسطة حتى تبدأ المكونات<br>بالغليان ثم نخفض النار ونترك المكونات لتغلي لمدة ١٠ دقائق<&sol;strong><&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<h4 class&equals;"wp-block-heading">طريقة عمل الكنافة<&sol;h4>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p><strong>٠ نبدأ بتفتيت الكنافة الي قطع صغيرة باليد او من خلال طحنها في محضرة الطعام<&sol;strong><&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p><strong>٠ نوزع السكر المطحون على الكنافة ونقلبهم جيدا<&sol;strong><&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p><strong>٠ نوزع كوب الزبد او السمن الذائب على الكنافة مع التقليب الجيد حتى تتشرب الكنافة للزبدة جيدا<&sol;strong><&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p><strong>٠ نحضر صينية ثم نضع فيها نصف كمية الكنافة مع الضغط عليها جيدا جدا ليتساوي سطحها وجوانبها<&sol;strong><&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p><strong>٠ ندعها جانبا ونبدأ في اعداد القشطة<&sol;strong><&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<h4 class&equals;"wp-block-heading">طريقة عمل القشطة<&sol;h4>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p><strong>٠ في وعاء نضيف كوبين من الحليب<&sol;strong><&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p><strong>٠ نضيف ملعقتين كبيرتين من النشا<&sol;strong><&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p><strong>٠ نضيف ملعقتين كبيرتين من السكر<&sol;strong><&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p><strong>٠ نقلب جميع المكونات على البارد جيدا بحيث لايبقى اي تكتلات للنشا<&sol;strong><&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p><strong>٠ نضع الوعاء على نار متوسطة ونحرك باستمرار حتى يسمك القوام معنا ثم نضيف ١٧٠ جرام من القشطة ونقلب حتى تمتزج جيدا مع الحليب<&sol;strong><&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<h4 class&equals;"wp-block-heading">طريقة دمج الكنافة مع القشطة<&sol;h4>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p><strong>٠ نسكب القشطة وهي ساخنة فوق الكنافة في الصينية ثم نوزعها بالملعقة برفق مع تجنب أطراف الكنافة اللاصقة لحواف الصينية<&sol;strong><&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p><strong>٠ نغطي القشطة بنصف مقدار الكنافة المتبقي لدينا مع الضغط عليها برفق<&sol;strong><&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p><strong>٠ ندخل الصينية الي الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ لمدة ٣٥ دقيقة او حتى نلاحظ احمرار وجهها بالدرجة المطلوبة<&sol;strong><&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p><strong>٠ بعد خروج الصينية من الفرن نقلب قالب الكنافة في طبق اخر ثم نسقيه فورا بالقطر البارد<&sol;strong><&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p><strong>٠ نزين وجه قالب الكنافة ببعض الفستق او<a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;chefteta&period;com&sol;&percnt;D9&percnt;85&percnt;D8&percnt;A7&percnt;D9&percnt;87&percnt;D9&percnt;8A-&percnt;D9&percnt;81&percnt;D9&percnt;88&percnt;D8&percnt;A7&percnt;D8&percnt;A6&percnt;D8&percnt;AF-&percnt;D8&percnt;A7&percnt;D9&percnt;84&percnt;D9&percnt;84&percnt;D9&percnt;88&percnt;D8&percnt;B2-&percnt;D9&percnt;84&percnt;D9&percnt;84&percnt;D8&percnt;B5&percnt;D8&percnt;AD&percnt;D8&percnt;A9-&percnt;D9&percnt;88&percnt;D8&percnt;A7&percnt;D9&percnt;84&percnt;D9&percnt;85&percnt;D8&percnt;B1&percnt;D8&percnt;A3&percnt;D8&percnt;A9&sol;" target&equals;"&lowbar;blank" rel&equals;"noreferrer noopener"> اللوز <&sol;a>المجروش مع توزيع جوز الهند<&sol;strong><&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p><strong>٠ تقطع وتقدم بجوار الشاي او القهوة بدون سكر<&sol;strong><&sol;p>&NewLine;