You are currently viewing طريقة عمل شاورما الدجاج علي الطريقة السورية في المنزل
شاورما الدجاج

طريقة عمل شاورما الدجاج علي الطريقة السورية في المنزل

طريقة عمل شاورما الدجاج علي الطريقة السورية بخطوات سهلة وبسيطة في المنزل

طريقة عمل شاورما الدجاج السورية

المقادير

٠ 500جرام من صدور الدجاج الخالية من العظم

٠ 2 ملاعق طعام من الزبادي

٠ 3 ملاعق طعام من الخل الابيض

٠ عصير حبة من الليمون

٠ ربع كوب من عصير البصل او ملعقة صغيرة بصل مجفف

٠ 3 فصوص من الثوم المفروم او ملعقة صغيرة ثوم مجفف

٠ 3 ملاعق طعام من الزيت

٠ 2 ملعقة طعام من صوص الصويا

٠ ملعقة متوسطة من معجون الطماطم

٠ ملعقة صغيرة من الشطة المطحونة

٠ نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل

٠ نصف ملعقة صغيرة من البابريكا

٠ ربع ملعقة صغيرة من القرفة

٠ نصف ملعقة صغيرة من الكاري

٠ ملح حسب الرغبة

شاهد ايضا

طريقة عمل شاورما اللحم

طريقة الاعداد

٠ في وعاء كبير قومي بخلط ( الزبادي ، الخل، عصير الليمون ، عصير البصل ، الثوم المفروم ، صوص الصويا ، معجون الطماطم ، الشطة، الزنجبيل ، البابريكا ، القرفة ، الكاري، الملح) حتي يتكون لديك خليط متجانس

٠ قومي بتقطيع صدور الدجاج الي شرائح ثم الي اصابع رفيعة

٠ ضعي الدجاج في التتبيلة وقلبي جيدا ثم احفظيها في البراد لمدة تتراوح من ساعتين الي ليلة كاملة

٠ في مقلاة علي نار مرتفعة سخني 4 ملاعق من الزيت جيدا ثم أضيفي الدجاج المتبل وقلبي من وقت لاخر حتي يتشرب الدجاج لجميع السوائل ووينضج جيدا

٠ ضعي الشاورما في قالب وضعيها تحت شواية الفرن حتي تتحمر بعض الشئ

طريقة عمل ساندويتش الشاورما

مكونات ساندويتش الشاورما

٠ شاورما الدجاج

٠ بعد اصابع البطاطس المقلية

٠ شرائح من مخلل الخيار

٠ صلصة الثوم

٠ خبز صاج او عربي

طريقة الاعداد

٠ ادهني منتصف سطح الخبز بمقدار من صلصة الثوم بشكل طولي

٠ ضعي مقدار من شاورما الدجاج والبطاطس المقلية فوق صلصة الثوم

٠ أضيفي بعض شرائح الخيار المخلل

٠ اثني الطرف العلوي والسفلي للخبز نحو الداخل فوق الحشو

٠ قومي بلف احد جانبي الخبز حتي يغلق علي الحانب الاخر

٠ في مقلاة مدهونة بالزيت او الزبدة علي نار متوسطة قومي بتحمير ساندويتش الشاورما من الجانبين