شاورما الدجاج
طريقة شاورما دجاج سهلة بطعم لذيذ مثل المطاعم
٠”٥٠٠” جرام من صدور الدجاج المخلية
٠ نصف كوب من الزبادي “الروب”
٠ ٢ فص من الثوم المفروم
٠ ربع كوب من عصير البصل
٠ عصير نصف حبة من الليمون
٠ ٣ ملاعق كبيرة من الخل الابيض
٠ ٢ ملعقة كبيرة من دبس الرمان
. ملعقة صغيرة من العسل
٠ ربع ملعقة صغيرة من الكركم
٠ نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
٠ نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة
٠ نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل
٠ ملعقة صغيرة من البابريكا
٠ ٣ ملاعق كبيرة من الزيت
٠ ملح حسب الرغبة
٠ نقوم بتقطيع صدور الدجاج الي شرائح طولية رفيعة ٠ في وعاء عميق نضع شرائح الدجاج ٠ نضيف ( الزبادي ، الثوم المفروم ، عصير البصل ، عصير الليمون ، دبس الرمان ،العسل ، الخل الابيض ، الكركم ، الفلفل الأسود ، الكزبرة الجافة ، الزنجبيل ، البابريكا ، الملح ، الزيت)
٠ نخلط جميع المكونات جيدا ثم نغطي وعاء الدجاج ونحفظه في الثلاجة لمدة ساعتين وكلما زاد الوقت ازدادت قوة النكهة
٠ نسخن مقدار قليل من الزيت في مقلاة على نار مرتفعة
٠ نضيف الدجاج ونقلب من وقت لآخر حتى تنضج الشاورما وتتشرب السوائل وتكتسب لون التحمير قليلا
٠ ندهن وجه الخبز بملعقة من صلصة الثوم بشكل طولي ٠ نضع مقدار من شاورما الدجاج فوق الصلصة
٠ نضع مقدار من الخيار المخلل فوق الدجاج
٠ نثني الطرف السفلى والعلوي للخبز بإتجاه الداخل بحيث تغطي أطراف الحشو
٠ نمسك بطرف رغيف الخبز الأيسر ونلف حتى نغلقه على الجانب الأيمن
٠ في جريل او مقلاة مدهونة ببعض الزبدة على نار متوسطة نحمر وجهي الخبز
٠ يقدم ساندويتش الشاورما ساخنا بجوار صلصة الثوم والمخلل
السموذي الصحي سموذي صحي هو مشروب مغذي يتم تحضيره من مجموعة من المكونات الطبيعية، ويميزه…
شاورما لحم منزلية لذيذة شاورما لحم منزلية لذيذة. الشاورما من الأطباق المميزة والتي لها تاريخ…
برجر لحم صحي ولذيذ برجر لحم صحي ولذيذ. في السنوات الأخيرة، أصبح البرجر الصحي خياراً…
بيض لذيذ وشهي بيض لذيذ وشهي. البيض أحد المكونات الأساسية في العديد من الوجبات حول…
عجينة البيتزا المظبوطة عجينة البيتزا المظبوطة. البيتزا واحدة من أكثر الأطباق شعبية على مستوى العالم،…
المكرونة الإيطالية المكرونة الإيطالية واحدة من الأطعمة الأكثر شهرة في العالم، ولها تاريخ طويل ومعقد…
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط لضمان حصولك على أفضل تجربة على موقعنا
إقرأ المزيد